Khô cá dứa là đặc sản nổi tiếng của vùng sông nước miền Tây, đặc biệt là Cà Mau và Sóc Trăng. Với thịt cá ngọt, béo, ít xương và thơm tự nhiên, khô cá dứa luôn nằm trong danh sách các loại khô được người tiêu dùng ưa chuộng nhất. Tuy nhiên, giá khô cá dứa có thể thay đổi tùy theo mùa, nguồn gốc và chất lượng. Vậy khô cá dứa bao nhiêu 1kg hiện nay? Cùng tham khảo bảng giá chi tiết dưới đây nhé!
💰 Bảng Giá Khô Cá Dứa Mới Nhất 2025
Loại Khô Cá Dứa | Quy Cách | Giá Bán Lẻ (VNĐ/kg) | Ghi Chú |
---|---|---|---|
Khô cá dứa một nắng loại 1 | Cá dứa thiên nhiên, tươi, cắt khúc | 480.000 – 520.000 | Thịt dày, thơm, ít tanh |
Khô cá dứa một nắng loại 2 | Cá dứa nuôi, phơi nắng chuẩn | 350.000 – 420.000 | Màu vàng nhạt, thịt mềm |
Khô cá dứa nguyên con | Cá từ 0.5–0.8kg/con | 450.000 – 550.000 | Thích hợp nướng, chiên giòn |
Khô cá dứa cắt lát hút chân không | Đóng gói 0.5kg | 240.000 – 260.000 | Tiện bảo quản, dễ chế biến |
Khô cá dứa tẩm gia vị | Gói 500g | 270.000 – 300.000 | Dễ ăn, phù hợp làm quà biếu |
🕒 Giá trên được cập nhật tháng 10/2025, có thể thay đổi nhẹ theo thời điểm và nguồn hàng.
👉 Để có giá sỉ tốt nhất, nên liên hệ trực tiếp cửa hàng hoặc đại lý phân phối uy tín.
📍 Vì Sao Khô Cá Dứa Lại Đắt Hơn Các Loại Khô Khác?
Khô cá dứa tuy có giá cao hơn khô cá đù, khô cá chỉ vàng hay cá sặc, nhưng chất lượng và hương vị vượt trội. Nguyên nhân gồm:
✅ Nguồn cá tự nhiên khan hiếm: Cá dứa chủ yếu sống ở vùng nước lợ, không dễ đánh bắt.
✅ Công đoạn làm khô cầu kỳ: Cá được làm sạch, ướp muối nhẹ, phơi 1 nắng duy nhất, giữ trọn vị ngọt tự nhiên.
✅ Thịt cá béo, dày, thơm: Khi nướng hoặc chiên, cá dứa tỏa mùi đặc trưng, không tanh, ăn hoài không ngán.
✅ Bảo quản được lâu: Có thể giữ đến 6 tháng nếu hút chân không và để nơi khô ráo.
🍽️ Các Món Ngon Từ Khô Cá Dứa
Khô cá dứa có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn, vừa đơn giản mà lại đưa cơm:
🥢 Khô cá dứa nướng than – Thơm lừng, dai mềm, chấm mắm me cay cay.
🍚 Khô cá dứa chiên giòn – Ăn cùng cơm trắng hoặc xoài xanh, ngon khó cưỡng.
🥗 Gỏi xoài khô cá dứa – Món khai vị lạ miệng, hấp dẫn mọi thực khách.
🍜 Bún khô cá dứa – Hương vị dân dã, đặc trưng miền Tây.
🎁 Khô cá dứa làm quà biếu – Được nhiều người chọn mua làm quà Tết, lễ tặng, du lịch.
🧊 Cách Bảo Quản Khô Cá Dứa Để Giữ Ngon Lâu
-
Bảo quản ngăn mát tủ lạnh: Dùng trong 1–2 tuần.
-
Bảo quản ngăn đông: Dùng được 3–6 tháng, vẫn giữ vị thơm béo.
-
Tránh nơi ẩm mốc, ánh nắng trực tiếp: Dễ khiến cá bị mốc hoặc khô cứng.
-
Hút chân không: Nên chọn sản phẩm có bao bì hút chân không để đảm bảo vệ sinh và độ tươi ngon.
🏠 Mua Khô Cá Dứa Ở Đâu Ngon & Uy Tín?
Để tránh mua phải khô cá dứa giả (thường làm từ cá tra), bạn nên chọn mua tại những đại lý hải sản uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.
Một số địa chỉ bán khô cá dứa ngon được nhiều người tin chọn:
-
🛒 Các cửa hàng đặc sản miền Tây tại TP.HCM, Cần Thơ.
-
🏪 Các sạp hải sản khô tại chợ Bình Điền, chợ Bà Chiểu, chợ Bến Thành.
-
📦 Các shop online uy tín chuyên phân phối khô cá thiên nhiên, có hút chân không, giao hàng toàn quốc.